LOFT HALL – центральное место мегаполиса для проведения мероприятий различного масштаба, задумки и целей.

В нашей команде работают преданные сфере мероприятий профессионалы, исповедующие «философию служения». Высококлассная коммуникация, забота и фокус на задаче клиента — первые ценности вокруг которых мы начинаем общение с кандидатом.

Мы — место, которое выбирают международные корпорации и ведущие event-агентства: Google, BMW, Яндекс, Газпром, Альфа-Банк, Coca-Cola, Сбербанк, Adidas, Booking.com, X5 Group, ЛУКОЙЛ, Тинькофф, МТС, OZON, Leroy Merlin, Авито, HeadHunter, ВКонтакте, МИР, Петрович, Metro AG, Росатом, ГК Пионер и другие

Мы приглашаем кандидатов на должность банкетного менеджера на площадки LOFT HALL в Москве и Московской области.

Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с требованиями к опыту работы. Наш идеальный кандидат должен иметь опыт самостоятельной организации и проведения мероприятий с точки зрения ресторанного сервиса.

Обязанности:

Проведение дегустаций и тестингов с Гостями;
Подготовка к проведению мероприятия по готовому ТЗ от отдела продаж (просчет и заказ посуды, аренды, просчет количества персонала);
Самостоятельное проведение мероприятий любой сложности на всех площадках (конференции, кофе-брейки, фуршеты, банкеты, фестивали, вечеринки);
Поддержание сервиса на высочайшем уровне, клиентоориентированность и повышенная самоотдача на своих проектах;
Контроль отдачи блюд и напитков, репетиция подач блюд Гостям;
Общение с заказчиком и организаторами, event-агентствами, получение обратной связи и работа с возражениями;
Формирование команды (обучение стандартам, проведение тренингов и брифингов);
Распределение, координация и контроль работы персонала на мероприятии;
Управление бюджетом мероприятия, просчет сервиса совместно с отделом продаж;
Взаимодействие со смежными департаментами (АХО, ОП, кухня, служба эксплуатации, технический департамент и др);
Ведение табеля учета рабочего времени персонала;
Сдача отчетности по проведенным мероприятиям;
Участие в инвентаризациях, субботниках и собраниях;
Разработка и внедрение инновационных предложений и услуг для банкетного департамента

Требования:

Высшее или профильное образование;
Обязательный опыт работы в сегменте HoReCa: банкетным менеджером, менеджером ресторана, суперайзером банкетной службы, кейтеринг-менеджером от двух лет. Кандидаты без опыта самостоятельного проведения банкетов не рассматриваются;
Умение вести переговоры с event-агентствами, заказчиками и подрядчиками;
Знание международных стандартов гостеприимства;
Опыт самостоятельного проведения мероприятий от 100 персон;
Отличные организаторские способности и знание техник управления линейным персоналом;
Проактивный подход и умение работать в режиме многозадачности;
Мобильность, самоорганизованность, стрессоустойчивость, ответственность, готовность к ненормированному рабочему дню

Взамен мы предлагаем:

Оформление по ТК РФ;
График работы 5/2, 4/3 (плавающие выходные и рабочие часы, в зависимости от бронирования площадки);
Перспективы карьерного и профессионального роста во всех проектах компании;
Работу в самой стремительно растущей Event-компании в стране;
Креативный офис в стиле LOFT;
Фирменный мерч от компании;
Корпоративное питание и такси после 01:00;
Молодой дружный коллектив;
Дегустации, лектории и обучение тонкостям профессии;
Неформальные встречи, корпоративы по итогам сезона, фестивали и вечеринки

Если ты тоже за работу со смыслом и знаешь, что в жизни нет неважных моментов, то обязательно пиши сопроводительное и врывайся!

Банкетный менеджер (Event management)